자격증 클래스ㅣ울산 바리스타 개인카페 창업 클래스 sca 바리스타

안녕하세요 커피&티 전문교육 살구 입니다.

아직도 에코로나에서 여전히 움츠리고 있는 상황이라 저도 힘이 듭니다.( ´ ; ω ; ｀ )

하지만 살구나무에서 진행되는 클래스로 코로나 시기의 커피와 티트렌드 분석과 교재 리뉴얼로 열심히 준비하고 있어요!

바리스타 교육은 1:1 사교육으로 특히 방역과 위생에 철저히 대비하고 있습니다!

SCA BARISTA INTERMEDIAT ECLASS 개인카페 창업 준비를 위한 아메리카노 테스트 전문가가 되기 위한 과정!

필수! 테이스팅이에요!

어떤 커피를 마시면 좋을지, 내가 생각하는 카페와 비슷한 매장은 어디인가요?궁금해서 소개할만한 카페를 선정해서 돌아가시는 피드백까지!

그리고 먹었던 아메리카노와 추출한 아메리카노를 HOT, ICED로 만들어서 여러 방향으로 테스트해보면서

 

오픈 후 자신이 원하는 향미의 에스프레소를 베이스로 한 아메리카노의 방향을 알아봤습니다!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

원데이클래스부터 단기취미반, 자격증반까지 다양한 분야에 종사하는 분들과의 만남도 즐거운데 예비사장이라 가게 운영과 창업을 위한 다양한 정보를 나눌 수 있어서 너무 좋아요.

빼놓을 수 없는 우유 컨트롤 힘이 필요한 카푸치노가 두 번째 시간이었습니다.에스프레소의 방향을 정하고 라떼도 잘 맞는지 테스트하고 비주얼을 빼놓을 수 없겠죠? 예쁜 한 잔의 라떼 아트를 위해서 다음 주는 더 열심히 준비해야겠죠?

다음번에는 새로운 블렌딩 커피로 테스트하고 에스프레소의 방향을 정하고 아메리카노와 카푸치노, 라떼아트 포스팅해요!

 

* 개인카페 창업자격증, 카페메뉴 개발 수업은 11월 16일(월) 2시~5시(3시간) * 매주 월,화 교육을 진행합니다.

대중적이지만 저희 카페만의 맛으로! 안녕하세요 커피&티 교육전문 살구 입니다~ 개인카페...blog.naver.com